California: Thãm viếng xứ rượu nho Napa

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.562476803885579.1073742036.441529119313682&type=3&uploaded=25

Rượu nho California nổi tiếng thế giới. Trong kỳ thi đua năm 1976 tại Paris, rượu nho Cali thắng vẻ vang, hơn rượu nho của Pháp.

Rượu nho Cali phần lớn sản xuất tại thung lũng Napa và Sonoma. Hai vùng này năm gần nhau, nên nhiều du khách lấy tour du lịch đến đây ở lại thăm luôn hai vùng trong vài ngày. Đa số du khách chỉ đến đây một ngày, thăm viếng và uống thử rượu nho, tuyệt vời lắm. Riêng Napa đã thu hút 4.5 triệu du khách đến thăm viếng mỗi năm.

Du lịch rượu nho (hay rượu Vang) tiếng Mỹ gọi là Enotourism hay “Wine tourism” (hay Vinitourism). Đây là một hình thức du lịch thăm viếng vùng rượu nho như thung lũng Napa hay Sonoma, du lịch sinh thái thăm viếng Vườn Nho, dạo quanh ruộng nho, tham quan cơ xưởng làm rượu nho, những hầm tàng trữ rượu nho, và đặc biệt nếm rượu nho. Uống rượu nho là cả một nghệ thuật, cả một nền văn hóa, bao gồm uống loại rượu nho gì, ăn kèm loại “đồ nhấm” gì v.v…

Thung lũng ruou nho Napa rất nổi tiếng. Rượu nho ở đây được sản xuất đầu tiên vào năm 1858. John Patchett là người đầu tiên đã trồng nho và sản xuất rượu nho ở đây. Ông bắt đầu trồng nho ở thung lũng Napa vào năm 1854. Năm 1857 ông bắt đầu sản xuất ruou nho. Và năm sau 1858 ông thành lập hãng rượu nho đầu tiên ở đây.

Năm 1861 một công nhân của John Patchett (là Charles Krug) ra riêng và thành lập một hãng rượu nho thứ nhì trong Vùng này. Ông này trước đây làm giám đốc sản xuất cho hãng rượu nho của John Patchett.

Theo Wikipedia tiếng Anh, cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 nghề trồng nho ở thung lũng Napa gặp nhiều khó khăn. Nho ở đây bị bệnh dịch gọi là “Grape phylloxera”, hư hại nhiều. Sau đó nước Mỹ trải qua giai đoạn cấm rượu gọi là “Prohibition”, và sau đó là thời kỳ kinh tế khủng hoảng gọi là “Great depression” (Đại khủng hoảng).

Chỉ sau cuộc thi đua ở Paris năm 1976, ở đó rượu nho thung lũng Napa thắng vẻ vang, rượu nho ở đây mới được thế giới biết đến. Kỹ nghệ rượu nho ở đây phát đạt từ dạo đó. Ngày nay thế giới nhìn nhận thung lũng Napa và Sonoma có khí hậu giống như Vùng Địa Trung Hải (Pháp và Ý), có điều kiện địa lý và địa chất thích hợp, nên có khả năng sản xuất đuoc rượu nho ngon. Đây là loại rượu nho đứng vào hạng ngon nhất thế giới.

Cali diện tích bằng 2/3 nước Pháp. Khí hậu Cali giống như khí hậu Pháp. Vùng Napa gần San Francisco khí hậu nóng như vùng Địa Trung Hải của Pháp, có hơn 450 cơ sở sản xuất rượu nho (wineries), mổi năm có hơn 4.5 triệu du khách đến viếng thăm. Năm 2010 Website TripAdvisor, một trong những website du lịch lớn nhất thế giới, đã bầu chọn thung lũng Napa là “The World’s Best Wine and Food Destination” (Địa điểm nếm rượu nho và thức ăn hay nhất thế giới).

Mấy năm trước, khi đến Cali dự Đại Hội Trùng Phùng cựu học sinh trường Trung Học Võ Trường Toản Saigon, Thầy-Trò chúng tôi (vợ chồng VTT Thống chủ nhà, vợ chồng VTT Xang từ Houston qua, và vợ chồng tôi từ New York đến), rủ nhau đi tham quan vùng Napa, để ngắm cảnh đẹp tuyệt vời, và nếm mùi đủ thứ rượu nho, đặc biệt những chai rượu chỉ bán tại chổ, không có bán nơi nào khác trên thế giới nầy, có tiền cũng mua không được.

Từ San Francisco đến Napa chỉ một tiếng lái xe. Cảnh vật Napa rất đẹp, nên đến đây du ngoan xem cảnh đồng quê, xem các ruộng nho, thưởng thức miễn phí đủ thứ đủ loại rượu nho, thú vị lắm.

Nếu các bạn uống rượu nho thường, chắc các bạn biết tên hai cơ sở sản xuất rượu nho nổi tiếng tại vùng Bắc Mỹ và thế giới, là Sterling và Robert Mondavi. Trong entry này xin chia sẻ với các bạn vài hình ảnh một ngày vui thăm viếng cơ sở sản xuất rượu nho Sterling.

California: Thãm viếng xứ rượu nho Napa
http://lthdan04.wordpress.com/2010/06/11/tham-viếng-xứ-rượu-nho-napa-california/

About Le Thanh Hoang Dan

Born in Saigon.. Came to New York in 1975. Married with four children and eight grandchildren. Used to work on Wall Street, as a Data Administrator and Database designer for various banks , brokerage firms, and finally the Depository Trust and Clearing Corporation. Retired since 2002. Accomplishments in Viet Nam: (1) Teaching at Vỏ Trường Toản HS, Tây Ninh HS, Sađéc HS, Quốc Gia Sư Phạm Sàigòn, Đaị Học Sư Phạm Sàigòn, Đaị Học Sư Phạm Cần Thơ, Cao Đài (Tây Ninh), Hòa Hảo (Long Xuyên)... (2) Writer and Publisher ( "Trẻ" publishing house). Published many books on Education and Politics such as Các Vấn đề giáo dục, Triết Lý giáo dục, Những danh tác chánh trị, Lịch sử chiến tranh lạnh... (3) MC for a national TV show "Quê hương mến yêu" (Beloved country).. Academic accomplishments in the U.S.: MBA (in Information systems), MS in Information Systems, 2 Advanced certificates (1) Corporate Finance (2) Business Economics. All these degrees were from Pace University in New York. Hobby in retirement: Family, Friends, Ballroom dancing and Travel... Ra đi năm 1975. Cuộc đời nhiều sóng gió. Bây giờ tuổi đã già, 70 rồi. Chỉ muốn vui hưởng tuổi già với gia đình, bạn hữu, du lịch và khiêu vũ..
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s